節約お弁当のおかず

節約お弁当のおかずはひと手間と工夫で夕食と兼用

毎日のお弁当のおかずはアイデア&節約で!

毎日のお弁当作りをしていると、お弁当のおかずレシピに困っていませんか?

 

お弁当のおかずは、子供が小さい頃は文句も言わず、食材も少しで済みますが、高校生男子はおかずガッツリ、見た目より量になり節約に苦労するのが本音です。今年の春からは2人のお弁当作りになるかと思うと、流石にしんどくなるのが目に見えてくる(/_;)

 

 

とは言え、一食抜きとは行きませんからね(^^♪

 

最近の節約お弁当のおかず作りは、ひと手間と笠増し、夕食の材料で必ず一品は作りますが、更に節約を考えて、お弁当のおかずを何にしようか? それに合わせた夕食作りをしています。
今回は、いろんなアイデアを真似して我が家に合った節約弁当おかずにしてます。

 

 

豚スライスと節約野菜で作る春巻き 

弁当おかず

 

材料は残っていた豚肉とエリンギともやし
豚肉にした味を付けておく。

 

ニラ巻きも美味しいですが、節約でもやしを。

 

 

 

 

弁当おかず

こんな感じに材料を置き、しっかりと包む。

 

焼く時は、包んだ端のある方を下にするとはがれない。
本当は豚肉が上にして包むと良いです。

 

 

 

 

弁当おかず

包むとこんな感じ。

 

 

春巻きの皮は、お皿にくっつかない様にご注意を!

 

 

 

 

 

弁当おかず

出来あがりはこんな感じ。
夕食のおかずは、次の日お弁当のおかずに。。。

 

 

付け合わせは、お好み焼きで節約しました(^^♪

 

 

 

 

 

この日の食費は一人200円で済んでいると思います。
4人家族、1ヶ月の食費目標は3万位と決めていますが、高校生のお弁当が始まるとひと手間と工夫で節約が必要になります。
食材を分けて上手に使う、1週間の献立予定や食材の買い方工夫をしなければ、無駄な食材は増えてしまいます。

 

区間を分けて、食材の節約に合った方法を選ぶのが1つのコツかなぁーと実感してます。

 

 

 

試して実感したのは、この2つで比較すると良いですよ。

 



 



 

 

 

 

 

 

 

 

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